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BiologiqueKcuisine au Schlossgut Oberambach

Bio - sain - régional
So viel sei gesagt: Wir servieren täglich wechselnde frische, regionale und saisonale Speisen! Gemüse und Kräuter stammen überwiegend aus eigenen und benachbarten Anbaubetrieben. Wenn verfügbar verwenden wir regionale Lebensmittel von Anbauverbänden wie Bioland, Naturland oder Demeter! Heimischer Fisch kommt vom Starnberger See, Wild aus hiesiger Jagd und Fleisch aus dem Landkreis.
Seit 2018 bieten wir mittags ausschließlich vegetarische oder vegane Speisen an. Auch damit leisten wir einen wichtigen Beitrag für unsere Umwelt. Die Kontrollstelle DE-ÖKO-006 kontrolliert uns regelmäßig nach den EU-Bio-Richtlinien. Seit 2003 sind wir ein zertifizierter Biobetrieb, außerdem empfohlen von Bioland und Mitglied bei den Biohotels.
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de la ferme à la table schlossgut oberambach bio hotel starnberg
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Khachoir

et légumes

"De la ferme à la table" est notre devise, la manipulation respectueuse de nos aliments de haute qualité est notre devise. En travaillant avec nos agriculteurs, bouchers et pêcheurs locaux, nous minimisons les voies de transport.
Cela garantit une saisonnalité et une fraîcheur absolue, pour que les vitamines aillent directement dans votre assiette. Nous serions ravis de visiter avec vous notre ferme certifiée Demeter.

Nous vous garantissons 100% de plaisir avec une cuisine 100% bio.
Les concombres, les tomates, les poivrons, la laitue, les carottes, les haricots, les herbes, les courgettes et tout le reste de l'assiette proviennent également de notre propre culture Demeter.

Il n'y a pas plus frais ou plus régional !

La satisfaction de nos clients est la chose la plus importante pour nous. Nous vous demandons donc de nous informer des allergies et intolérances alimentaires avant de réserver. Comme il n'y a pas de cuisine séparée sans gluten dans notre maison, nous ne pouvons malheureusement pas proposer de plats adaptés à la maladie coeliaque. Merci pour votre compréhension.

R.restaurant dans

Véranda, voûte et terrasse ensoleillée

Restaurant

Horaires d'ouvertures

Vitales Bio-Frühstück
Montag – Freitag | 07.00 – 10.00 Uhr
Samstag, Sonn- und Feiertag | 07.30 – 10.30 Uhr

Mittagessen
Dienstag – Samstag | 12.00 – 14.30 Uhr
Montag & Sonntag | 12.00 – 18.00 Uhr

Abendessen
Dienstag, Mittwoch, Freitag & Samstag | à la Carte | 18.00 – 20.30 Uhr
Donnerstag | Haus & Hof-BBQ | 18.00 – 21.00 Uhr 

café etgâteau
Montag bis Sonntag | 12.00 – 17.00 Uhr

*Veuillez réserver au tél.08177-9323

Château d'Oberambach
LOGO Schlossgut

Schlossgut Oberambach GmbH
Biohotel et centre de vitalité
Oberambach 1 | 82541 Münsing
Tél.08177- 9323 | Télécopie 08177- 932400
info@schlossgut.de | www.schlossgut.de

DE-ÖKO-006

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