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BiologicoKUlinarik nello Schlossgut Oberambach

Biologico - salutare - regionale
So viel sei gesagt: Wir servieren täglich wechselnde frische, regionale und saisonale Speisen! Gemüse und Kräuter stammen überwiegend aus eigenen und benachbarten Anbaubetrieben. Wenn verfügbar verwenden wir regionale Lebensmittel von Anbauverbänden wie Bioland, Naturland oder Demeter! Heimischer Fisch kommt vom Starnberger See, Wild aus hiesiger Jagd und Fleisch aus dem Landkreis.
Seit 2018 bieten wir mittags ausschließlich vegetarische oder vegane Speisen an. Auch damit leisten wir einen wichtigen Beitrag für unsere Umwelt. Die Kontrollstelle DE-ÖKO-006 kontrolliert uns regelmäßig nach den EU-Bio-Richtlinien. Seit 2003 sind wir ein zertifizierter Biobetrieb, außerdem empfohlen von Bioland und Mitglied bei den Biohotels.
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dalla fattoria alla tavola schlossgut oberambach bio hotel starnberg
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Kelicottero

e verdure

"Dalla fattoria alla tavola" è il nostro motto, la gestione rispettosa del nostro cibo di alta qualità è il nostro motto. Lavorando con i nostri agricoltori, macellai e pescatori locali, riduciamo al minimo le rotte di trasporto.
Questo garantisce stagionalità e freschezza assoluta, così le vitamine vanno dritte nel piatto. Saremmo felici di visitare con voi la nostra auto-coltivazione certificata Demeter.

Garantiamo il 100% di piacere con una cucina 100% biologica.
Cetrioli, pomodori, peperoni, lattuga, carote, fagioli, erbe aromatiche, zucchine e tutto il resto nel piatto provengono dalla nostra coltivazione Demeter.

Non c'è niente di più fresco o più regionale!

La soddisfazione dei nostri ospiti è la cosa più importante per noi. Vi preghiamo quindi di informarci su allergie e intolleranze alimentari prima di prenotare. Poiché nella nostra casa non esiste una cucina separata per celiaci, purtroppo non siamo in grado di offrire piatti per celiaci. Grazie per la vostra comprensione.

R.ristorante in

Conservatorio, volta e terrazza solarium

Ristorante

orari di apertura

 

Colazione bio vitale *
Lunedì - Venerdì: 7:00 - 10:00
Sabato, domenica e festivi: 7.30 - 10.00

Pranzo vegetariano *
Pasti caldi giornalieri: 12:00 - 14:30

Cena*
giovedi: Barbecue in cortile: 18:00 - 21:00
Dienstag, Mitwoch, Freitag & Samstag: Alla carta: 18:00 - 20:30

Kaffee und torta
Dienstag bis Samstag 14:30 – 17:00

Picknickwiese
jeden Sonntag von 12:00 – 20:30

Giorno di riposo
Sonntag & Montag

* Si prega di prenotare al tel. 08177-9323