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BiologicoKcucina allo Schlossgut Oberambach

Biologico - salutare - regionale
So viel sei gesagt: Wir servieren täglich wechselnde frische, regionale und saisonale Speisen! Gemüse und Kräuter stammen überwiegend aus eigenen und benachbarten Anbaubetrieben. Wenn verfügbar verwenden wir regionale Lebensmittel von Anbauverbänden wie Bioland, Naturland oder Demeter! Heimischer Fisch kommt vom Starnberger See, Wild aus hiesiger Jagd und Fleisch aus dem Landkreis.
Seit 2018 bieten wir mittags ausschließlich vegetarische oder vegane Speisen an. Auch damit leisten wir einen wichtigen Beitrag für unsere Umwelt. Die Kontrollstelle DE-ÖKO-006 kontrolliert uns regelmäßig nach den EU-Bio-Richtlinien. Seit 2003 sind wir ein zertifizierter Biobetrieb, außerdem empfohlen von Bioland und Mitglied bei den Biohotels.
i fiori sono sopra
dalla fattoria alla tavola schlossgut oberambach bio hotel starnberg
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Kelicottero

e verdure

"Farm to table" è il nostro motto, la gestione rispettosa dei nostri alimenti di alta qualità è il nostro motto. Lavorando con i nostri agricoltori, macellai e pescatori locali, riduciamo al minimo i percorsi di trasporto.
Questo garantisce stagionalità e freschezza assoluta, così le vitamine vanno dritte nel piatto. Saremo lieti di visitare con voi il nostro maso certificato Demeter.

Garantiamo il 100% di divertimento con una cucina 100% biologica.
Anche cetrioli, pomodori, peperoni, lattuga, carote, fagioli, erbe aromatiche, zucchine e tutto ciò che si trova nel piatto provengono dalla nostra coltivazione Demeter.

Non c'è niente di più fresco o più regionale!

La soddisfazione dei nostri ospiti è la cosa più importante per noi. Vi chiediamo pertanto di informarci su allergie e intolleranze alimentari prima della prenotazione. Poiché nella nostra casa non esiste una cucina separata senza glutine, purtroppo non possiamo offrire piatti adatti ai celiaci. Grazie per la vostra comprensione.

R.ristorante in

Conservatorio, caveau e terrazza solarium

Ristorante

orari di apertura

Vitales Bio-Frühstück
Montag – Freitag | 07.00 – 10.00 Uhr
Samstag, Sonn- und Feiertag | 07.30 – 10.30 Uhr

Mittagessen
Dienstag – Samstag | 12.00 – 14.30 Uhr
Montag & Sonntag | 12.00 – 18.00 Uhr

Abendessen
Dienstag, Mittwoch, Freitag & Samstag | à la Carte | 18.00 – 20.30 Uhr
Donnerstag | Haus & Hof-BBQ | 18.00 – 21.00 Uhr 

caffè etorta
Montag bis Sonntag | 12.00 – 17.00 Uhr

*Si prega di prenotare al tel.08177-9323

Tenuta del castello di Oberambach
LOGO Schlossgut

Schlossgut Oberambach GmbH
Biohotel e centro vitale
Oberambach 1 | 82541 Münsing
Tel. 08177- 9323 | Fax 08177-932400
info@schlossgut.de | www.schlossgut.de

DE-ÖKO-006

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