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OrgánicoKUlinarik en Schlossgut Oberambach

Orgánico - saludable - regional
Baste decir: ¡servimos platos frescos, regionales y de temporada que cambian todos los días! La mayoría de las verduras y hierbas provienen de nuestras propias granjas y vecinas. Si está disponible, utilizamos alimentos regionales de asociaciones agrícolas como Bioland, Naturland o Demeter. El pescado local proviene del lago Starnberg, la caza local y la carne del distrito.
Desde 2018 solo ofrecemos platos vegetarianos o veganos al mediodía. También hacemos una importante contribución a nuestro medio ambiente. El cuerpo de control De-Öko-006 nos verifica regularmente de acuerdo con las pautas orgánicas de la UE. Hemos sido una granja orgánica certificada desde 2003, también recomendada por Bioland y miembro de Biohotels.
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De la granja a la mesa schlossgut oberambach bio hotel starnberg
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Khelicóptero

y vegetales

“De la granja a la mesa” es nuestro lema, el manejo respetuoso de nuestros alimentos de alta calidad es nuestro lema. Al trabajar con nuestros agricultores, carniceros y pescadores locales, minimizamos las rutas de transporte.
Esto garantiza la estacionalidad y la frescura absoluta, por lo que las vitaminas van directamente a tu plato. Estaremos encantados de visitar nuestro autocultivo certificado por Demeter con usted.

Garantizamos el 100% de disfrute con una cocina 100% ecológica.
Pepinos, tomates, pimientos, lechuga, zanahorias, frijoles, hierbas, calabacín y todo lo demás en el plato provienen de nuestro propio cultivo Demeter.

¡No hay nada más fresco ni más regional!

La satisfacción de nuestros huéspedes es lo más importante para nosotros. Por lo tanto, le pedimos que nos informe sobre alergias e intolerancias alimentarias antes de reservar. Dado que no hay una cocina independiente sin gluten en nuestra casa, lamentablemente no podemos ofrecer platos aptos para celíacos. Gracias por su comprensión.

R.estaurant en

Conservatorio, bóvedas y solárium

Restaurante

horario de apertura

 

Desayuno orgánico vital *
Lunes - Viernes: 7:00 a.m .-- 10:00 a.m.
Sábado, domingo y feriado público: 7:30 a.m. a 10:00 a.m.

Cena*
Jueves:Barbacoa en el patio: 6:00 p. m. – 9:00 p. m.
Martes, miércoles, viernes y sábado:A la carta: 18:00 – 20:30

café ypastel
Martes a sábado de 2:30 p.m. - 5:00 p.m.

prado de picnic
todos los domingos de 12:00 a 20:30

día de descanso
domingo Lunes

* Por favor reserve en el Tel. 08177-9323