VotreHotel sur S.lac Tarnberger

Domaine du château d'Oberambach

D'une vision claire, avec beaucoup de cœur et d'âme, l'un des plus beaux endroits des contreforts alpins bavarois a été créé: l'hôtel bio et centre de vitalité Schlossgut Oberambach. Niché dans une propriété privée aux allures de parc, entouré de 52 hectares de forêt et de prairies, le lieu idyllique vous invite à la détente et à des vacances durables. Le domaine du château historique au-dessus du lac de Starnberg est dirigé par Maximilian Schwabe en tant que directeur général et Stefanie Moser en tant que directrice de l'hôtel dans une atmosphère personnelle, attentive et cordiale selon des principes holistiques soucieux de l'environnement. Vous pouvez ressentir la philosophie de l'hôtelier de vivre en harmonie avec la nature dans chaque petit détail affectueux. Toutes les chambres de cet hôtel biologique raffiné avec ses 40 chambres meublées avec amour et individuellement ont été construites, rénovées et meublées selon des principes écologiques.

Au lac de Starnberg, près de Munich, les personnes en quête de paix et de tranquillité se voient offrir une réelle opportunité pour un mode de vie sain et des vacances reposantes. Vous profiterez d'une cuisine naturelle de haut niveau et cultivée avec dévouement avec des ingrédients 100% biologiques, principalement régionaux, mais aussi une large sélection d'excellents vins, bières et jus de fruits issus de l'agriculture biologique. Dans l'ensemble de la maison joliment meublée, seuls les matériaux de construction sont utilisés. Tout sert votre bien-être - du chauffage mural partiellement anti-allergique aux meubles en bois massif et aux parquets huilés dans les chambres.
L'hôtel offre une toile de fond atmosphérique pour vos vacances bien-être vitales, mais aussi pour des conférences productives et vos événements privés. Certaines des salles de réception baignées de lumière ont un accès direct à la terrasse et au jardin. Ils sont équipés des dernières technologies et sont entretenus et pris en charge par des professionnels. Un cadre idéal pour les petites, moyennes et grandes fêtes de famille et conférences au-dessus du lac Starnberg.

Notre Pphilosophie:

Un hôtel entre ciel et terre

En opérant de manière durable, nous contribuons à préserver le magnifique paysage autour du lac de Starnberg. De l'approvisionnement énergétique à partir de matières premières renouvelables à l'ameublement des pièces à la cuisine bio, nous travaillons systématiquement dans notre maison selon des normes écologiques. En tant que membre certifié des hôtels bio, nous offrons à nos clients une garantie spéciale de qualité: une cuisine 100% bio, les contrôles les plus stricts et un sommeil sans électrosmog.

Nous travaillons en étroite collaboration avec les producteurs biologiques régionaux, en particulier en ce qui concerne les aliments et les boissons. De plus, toutes les transformations et rénovations précédentes ont été effectuées en tenant soigneusement compte du contexte biologique du bâtiment et de la compatibilité environnementale des matériaux utilisés.

À propos: l'amour de la nature coule dans le sang de la famille propriétaire. L'arrière-grand-père de l'actuel propriétaire Andreas Schwabe, le pharmacien et conseiller privé Dr. Willmar Schwabe, a fondé la première entreprise homéopathique au monde à Leipzig en 1866. À ce jour, le groupe Schwabe de Karlsruhe est synonyme d'excellence en médecine naturopathique.

100% bio - votre hôtel au bord du lac de Starnberg

Voilà comment nous protégeons l'environnement

Engagement du Schlossgut Oberambach

• Mitglied der Vereinigung HÔTELS BIO depuis 2003 (uniquement aliments et boissons biologiques) • Fondateur fondateur de "Transition énergétique Oberland«À Penzberg • Partenaire de Bioland • 3ème place Bio-Star comme concept écologique innovant et exemplaire • Adhésion à: Foodwatch, Paix verte, NABU, UNICEF, Association des consommateurs d'énergie• Nous nous engageons pour les abeilles : Dans notre champ maraîcher certifié Demeter d'une superficie d'1 hectare, de nombreuses abeilles trouvent leur refuge. Nos projets pour les prochaines années : Extension de l'espace vert à 15 hectares supplémentaires sur lesquels il ne sera plus possible d'épandre de fumier. • Il y a maintenant 5 colonies d'abeilles dans nos locaux • Nous nettoyons les chambres d'hôtel uniquement sur demande expresse. De cette façon, nous réduisons la consommation d'eau et économisons de l'énergie, des produits de nettoyage et des détergents. En accrochant l'accroche-porte approprié, nos invités nous signalent que nous pouvons nettoyer la chambre

Fournisseurs biologiques régionaux

01 Demeter Gärtner | Manuel Chinea – Schlossgut Oberambach
02 Murnauer Kaffee | Murnau www.murnauer-kaffeeroesterei.de
03 Bäcker Steingraber | Vagen www.hofbäckerei-steingraber.de
04 Pichler Metzgerei | Geretsried www.biometzgerei-pichler.de
05 Ökoring | Munich www.oekoring.com
06 Herbaria Gewürze | Fischbachau www.herbaria.com
07 Haderner Bier | Munich www.haderner.de
08 Manufacture de Tempeh | Obergünz www.tempehmanukatur.net
09 Moulin à huile d'Allgäu | Lengenwang www.allgäuer-oilmühle.de
Dix Bad Tölzer Kasladen | Lengenwang www.toelzer-kasladen.de
11 boissons Ammersee | Breitbrunn www.naturlichsaft.bayern
12 Pêche Strobl | À la rivière www.strobl-ambach.de
13 œufs Bicklhof | Peiting www.lechfeld.info/bicklhof
14 Del Fiore Eis | München www.delfiore.de

Cuisine | le restaurant

•100% bio Certifié Naturland, Bioland ou Demeter
• Poissons d'eau douce sauvages et aquaculture certifiée biologique
• Gibier exclusivement issu de la chasse locale

•Boissons 100% bio, Vins & bières
• Uniquement des plats végétaliens et végétariens pour le déjeuner

Hôtel bio et centre de vitalité

• Génération de chaleur par Chauffage aux copeaux de boispartiellement avec du bois du propre forêt est opéré
•100% d'électricité verte à partir d'énergies renouvelables d'EWS
• Convient aux allergies Chauffage mural en terre cuite dans les pièces neuves du bâtiment avec une température de départ d'environ 30 ° seulement, isolation de l'aile du bâtiment janvier 2016
• Couettes off 100% coton biologique
• Les oreillers en duvet sont garantis de ne pas être fabriqués à partir de plumaison
• Utilisation plus biodégradable les fournitures de nettoyage
• Nettoyage dans nos chambres d'hôtes avec des produits EM (microorganismes efficaces)
•Eau de pluie pour chasser les toilettes et arroser le jardin
• Cosmétique: cosmétiques naturels certifiéset sans tests sur les animaux selon EcoCert, BDIH & Natrue, Dr. Cosmétique naturelle Hauschka
• La plupart non traité Meubles en bois naturel et parquets huilés

•Câbles électriques blindés et activation du réseau dans nos chambres d'hôtes
• coussins de siège 100% fabriqué à partir de bouteilles en PET recyclées, Fabriqué en Allemagne
• Le WLAN s'éteint complètement entre 23 h 00 et 7 h 00.
• Papier d'imprimante et papier toilette aussi 100% recyclé ou certifié FSC
• Ampoule LED
• avoir deux Bornes de recharge pour voitures électriques, y compris Tesla
• Les stylos de l'hôtel fabriqués à 100% recyclé Appareils électriques
• Carafes en verre en verre recyclé
•Éviter les emballages inutiles en utilisant des produits ouverts ou rechargeables
•Économie de détergents, Énergie et serviettes etc. en nettoyant la chambre uniquement sur demande expresse
De l'invité

Histoire du domaine du château d'Oberambach

D'un manoir à un hôtel bio

1476

Hof Oberambach est mentionné pour la première fois dans un document. À cette époque, il appartenait à la propriété du monastère de Schäftlarn, qui l'a laissé aux agriculteurs de la région pour la gestion et l'utilisation.

1574

la ferme devient la propriété du monastère de Bernried.

1869

Franz Freiherr von Lobkowitz et sa femme Marie Thérèse acquièrent le domaine pour 9 400 florins et l'agrandissent en manoir.

1907

La propriété a été agrandie à nouveau et développée sous le propriétaire de l'époque, le baron von Kleydorff, en un lieu de rencontre pour divers artistes (y compris les «Blue Riders»), écrivains et libres penseurs.

1991

La famille Schwabe acquiert la propriété avec forêt et prairies. Tout en conservant la structure d'origine, les bâtiments utilisés aujourd'hui comme un hôtel biologique sont fondamentalement et systématiquement rénovés et agrandis à plusieurs reprises.

2002

Le domaine du château classé est certifié hôtel biologique et garantit ainsi une qualité alimentaire 100% biologique, des achats régionaux et une gestion toujours écologique.

2016

le potager d'1 hectare est mis en service et le Schlossgut Oberambach est la propriété de la famille Schwabe depuis 25 ans.

2018

Maximilian Schwabe reprend les affaires de son père et dirige désormais l'hôtel bio en collaboration avec la directrice Stefanie Moser.