Ihr Hotel am S.lac Tarnberger

Domaine du château d'Oberambach

Aus einer klaren Vision entstand mit viel Herzblut und Leidenschaft einer der schönsten Plätze des bayerischen Alpenvorlandes: Das Bio-Hotel und Vitalzentrum Schlossgut Oberambach. Eingebettet in ein parkähnliches Privatgrundstück, umgeben von 52 Hektar Wald und Wiesen lädt der idyllische Ort zu Entspannung und nachhaltigen Ferien ein. Das geschichtsträchtige Schlossgut oberhalb des Starnberger Sees wird von Maximilian Schwabe als Geschäftsführer und Claudia Komeyer als Hoteldirektorin in persönlicher, aufmerksamer und herzlicher Atmosphäre nach umweltbewussten, ganzheitlichen Prinzipien geführt. Die Philosophie der Hoteliers, im Einklang mit der Natur zu leben, spüren Sie in jedem kleinsten, liebevollen Detail. Alle Räume des feinen Bio-Hotels mit seinen 40 liebevoll und individuell eingerichteten Zimmern wurden nach ökologischen Grundsätzen gebaut, renoviert und eingerichtet.

Au lac de Starnberg, près de Munich, les personnes en quête de paix et de tranquillité se voient offrir une réelle opportunité pour un mode de vie sain et des vacances reposantes. Vous apprécierez une cuisine naturelle de haut niveau et cultivée avec amour avec des ingrédients 100% biologiques, principalement régionaux, mais aussi une large sélection d'excellents vins, bières et jus issus de l'agriculture biologique. Dans toute la maison joliment meublée, seuls des matériaux de construction biologiques sont utilisés. Tout sert votre bien-être - du chauffage mural partiellement hypoallergénique aux meubles en bois massif et aux parquets huilés dans les chambres.
L'hôtel offre une toile de fond atmosphérique pour vos vacances vitales de bien-être, mais aussi pour des conférences productives et vos événements privés. Certaines des salles de réception inondées de lumière ont un accès direct à la terrasse et au jardin. Ils sont équipés des dernières technologies et sont entretenus et entretenus par des professionnels. Un cadre idéal pour les petites, moyennes et grandes fêtes de famille et conférences au-dessus du lac de Starnberg.

Notre Pphilosophie:

Un hôtel entre ciel et terre

En opérant de manière durable, nous contribuons à préserver le magnifique paysage autour du lac de Starnberg. De l'approvisionnement énergétique à partir de matières premières renouvelables à l'ameublement des pièces en passant par la cuisine biologique, nous travaillons systématiquement selon les normes écologiques dans notre maison. En tant que membre certifié des hôtels bio, nous offrons à nos clients une garantie de qualité particulière : une cuisine 100 % bio, les contrôles les plus stricts et un sommeil sans électrosmog.

Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs biologiques régionaux, notamment en ce qui concerne les aliments et les boissons. De plus, toutes les conversions et rénovations précédentes ont été réalisées en tenant compte du contexte biologique de la construction et de la compatibilité environnementale des matériaux utilisés.

Au fait : L'amour de la nature est dans le sang de la famille propriétaire. L'arrière-grand-père du propriétaire actuel Andreas Schwabe, le pharmacien et conseiller privé Dr. Willmar Schwabe a fondé la première entreprise homéopathique au monde à Leipzig en 1866. À ce jour, le groupe Schwabe à Karlsruhe est synonyme d'excellence en naturopathie.

100% bio - votre hôtel sur le lac de Starnberg

Voilà comment nous protégeons l'environnement

Engagement du Schlossgut Oberambach

• Mitglied der Vereinigung HÔTELS BIO seit 2002 & Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006 • Gründungsstifter bei „Transition énergétique Oberland“ in Penzberg • Partner von Bioland • Platz 3 Bio-Star als innovatives und beispielhaftes ökologisches Konzept • Mitgliedschaften bei: Foodwatch, Paix verte, NABU, UNICEF, Association des consommateurs d'énergie • Wir engagieren uns für Bienen: In unserem zertifizierten Demeter-Gemüsefeld mit 1 Hektar Fläche finden zahlreiche Bienen ihr zu Hause. Unsere Pläne für die nächsten Jahre: Erweiterung der Grünfläche auf weitere 15 Hektar auf welchem keine Gülle mehr ausgebracht werden darf. • 5 Bienenvölker befinden sich mittlerweile auf unserem Gelände • Wir reinigen die Hotelzimmer nur auf ausdrücklichen Wunsch. Somit reduzieren wir den Wasserverbrauch, sparen Energie, Reinigungs- und Waschmittel. Indem unsere Gäste den entsprechenden Türhänger aufhängen, signalisieren Sie uns, dass wir das Zimmer reinigen dürfen

Fournisseurs biologiques régionaux

01Déméter Gaertner |Manuel Chinea – Schlossgut Oberambach
02Café Murnau| Murnauwww.murnauer-Kaffeeroesterei.de
03 Tombe en pierre de Baker| vaguewww.hofbäckerei-steingraber.de
04 Boucherie Pichler | Geretsried www.biometzgerei-pichler.de
05 bague éco | Munich www.oekoring.com
06 Herbiers Épices | Fischbachau www.herbaria.com
07 Bière Hadern | Munich www.haderner.de
08 Manufacture de Tempeh | Obergünz www.tempehmanukatur.net
09 Moulin à huile d'Allgäu | Lengenwang www.allgäuer-oilmühle.de
Dix Bad Tölzer Kasladen | Lengenwang www.toelzer-kasladen.de
11 boissons Ammersee | Breitbrunn www.naturlichsaft.bayern
12 Pêche Strobl | À la rivière www.strobl-ambach.de
13 œufs Bicklhof | Peiting www.lechfeld.info/bicklhof
14 glace Del Fiore| Munichwww.delfiore.de

Cuisine | le restaurant

•100% bioCertifié Naturland, Bioland ou Demeter
• Poissons d'eau douce issus de la pêche sauvage et de l'aquaculture biologique certifiée
• Gibier provenant exclusivement de chasses locales

•Boissons 100% bio, Vins & bières
• Uniquement des plats végétaliens et végétariens le midi

Hôtel bio et centre de vitalité

• Génération de chaleur par Chauffage aux copeaux de bois, en partie en bois de lapropre forêt est opéré
•100% d'électricité verteà partir d'énergies renouvelables d'EWS
• Convient aux allergies Chauffage mural en terre cuitedans les nouvelles pièces avec une température de départ d'environ 30° seulement, isolation de l'aile du bâtiment janvier 2016
• Couettes off 100% coton biologique
• Les oreillers en duvet sont garantis contre l'épilation à vif
• Utilisation plus biodégradable les fournitures de nettoyage
• Nettoyage aux produits EM (micro-organismes efficaces) dans nos chambres d'hôtes
•Eau de pluiepour la chasse d'eau et l'irrigation du jardin
• Cosmétique: cosmétiques naturels certifiés& exempt de tests sur les animaux selon EcoCert, BDIH & Natrue, Dr. Cosmétiques naturels Hauschka
• La plupart non traitéMeubles en bois naturel et parquets huilés

•Câbles électriques blindés et coupure secteur dans nos chambres d'hôtes
• coussins de siège 100% fabriqué à partir de bouteilles en PET recyclées, Fabriqué en Allemagne
• Le Wi-Fi s'éteint complètement entre 23h00 et 7h00
• Du papier d'imprimante et du papier toilette aussi 100% recyclé ou certifié FSC
• Ampoule LED
• avoir deux Bornes de recharge pour voitures électriques, y compris Tesla
• Stylos à bille de l'hôtel en 100 %recyclé Appareils électriques
• Carafes en verre fabriquées à partir de verre recyclé
•Éviter les emballages inutilesen utilisant des produits ouverts ou rechargeables
•Économie de produits de nettoyage, énergie & serviettes etc. en nettoyant la chambre uniquement sur demande expresse
De l'invité

Histoire du Schlossgut Oberambach

D'un manoir à un hôtel bio

1476

la ferme d'Oberambach est mentionnée pour la première fois dans un document. A cette époque, il appartenait à la propriété du monastère de Schäftlarn, qui l'a laissé aux agriculteurs de la région pour la culture et l'utilisation.

1574

la ferme devient la propriété du monastère de Bernried.

1869

Franz Freiherr von Lobkowitz et son épouse Marie Thérèse acquièrent le domaine pour 9 400 florins et l'agrandissent en un manoir.

1907

la propriété est à nouveau agrandie et développée sous le propriétaire de l'époque, le baron von Kleydorff, en un lieu de rencontre pour divers artistes (dont le "Blaue Reiter"), écrivains et libres penseurs.

1991

La famille Schwabe acquiert la propriété avec forêt et prairies. Tout en préservant la structure du bâtiment d'origine, les bâtiments sont fondamentalement et systématiquement rénovés en termes de biologie du bâtiment pour l'utilisation actuelle en tant qu'hôtel biologique et agrandis à plusieurs reprises.

2002

le domaine du château classé est certifié en tant qu'hôtel biologique et garantit ainsi une qualité alimentaire 100% biologique, des achats régionaux et une gestion écologique cohérente.

2016

le potager de 1 hectare est mis en exploitation & le domaine du château d'Oberambach appartient à la famille Schwabe depuis 25 ans.

2018

Maximilian Schwabe reprend l'entreprise de son père et gère désormais l'hôtel bio.

2022

20e anniversaire de l'adhésion aux Biohotels, ce partenariat caractérise le Schlossgut Oberambach d'une manière toute particulière !