Ditt hotell påS.tarnberger sjö

Oberambach Castle Estate

Från en tydlig vision, med mycket hjärta och passion skapades en av de vackraste platserna vid foten av de bayerska alpina: det ekologiska hotellet och vitalitetscentret Schlossgut Oberambach. Inbäddat i en parkliknande privat egendom, omgiven av 52 hektar skog och ängar, inbjuder den idylliska platsen dig att koppla av och ha en hållbar semester. Den historiska slottsgården ovanför sjön Starnberg drivs av Maximilian Schwabe som verkställande direktör och Claudia Komeyer som hotelldirektör i en personlig, uppmärksam och varm atmosfär enligt miljömedvetna, holistiska principer. Du kan känna hotellägarnas filosofi om att leva i harmoni med naturen i varje liten, kärleksfull detalj. Alla rum på det fina ekologiska hotellet med sina 40 kärleksfullt och individuellt inredda rum byggdes, renoverades och inreddes enligt ekologiska principer.

Vid sjön Starnberg, nära München, erbjuds människor som söker lugn och ro en verklig möjlighet att leva en hälsosam livsstil och ha en avkopplande semester. Du njuter av naturlig mat som odlas på hög nivå och med engagemang, med 100 procent ekologiska, mestadels regionala råvaror, men också ett stort urval av utmärkta viner, öl och juicer från ekologiskt jordbruk. Endast organiska byggmaterial används i hela det kärleksfullt inredda huset. Allt tjänar ditt välbefinnande – från väggvärmen, varav en del är allergivänlig, till möblerna i massivt trä och oljade trägolv i rummen.
Hotellet erbjuder en stämningsfull bakgrund för din vitala hälsosemester, men också för produktiva konferenser och dina privata evenemang. Några av de ljusa evenemangsrummen har direkt tillgång till terrassen och trädgården. De är utrustade med den senaste tekniken och är professionellt underhållna och servade. En idealisk miljö för små, medelstora och stora familjefester och konferenser högt över sjön Starnberg.

vår Pfilosofi:

Ett hotell mellan himmel och jord

Genom att driva hållbart bidrar vi till att bevara det upplevda landskapet runt sjön Starnberg. Från energiförsörjningen från förnybara råvaror till inredningen av rummen och det ekologiska köket arbetar vi konsekvent efter ekologiska standarder i vårt hus. Som certifierad medlem på de ekologiska hotellen ger vi våra gäster en speciell kvalitetsgaranti: 100 procent ekologisk mat, de strängaste kontrollerna och elektrosmogfri sova.

Vi har ett nära samarbete med regionala ekologiska producenter, särskilt när det kommer till mat och dryck. Dessutom har alla tidigare ombyggnader och renoveringar utförts med noggrant övervägande av de byggnadsbiologiska sambanden och de använda materialens miljökompatibilitet.

Förresten: Kärleken till naturen ligger i ägarfamiljens blod. Den nuvarande ägaren Andreas Schwabes farfarsfar, apotekaren och kommunalrådet Dr. Willmar Schwabe grundade världens första homeopatiföretag i Leipzig 1866. Än idag står Schwabe Group i Karlsruhe för naturläkarvård.

100 % ekologiskt – ditt hotell vid sjön Starnberg

Det är så vi skyddar miljön

Engagemang från Schlossgut Oberambach

• Medlem i föreningenEKOLOGISKA HOTELLsedan 2002 & certifierad ekologiskDE-ÖKO-006• Grundande givare på "Oberland energiövergång“ i Penzberg • Partner tillBioland• 3:e plats Bio-Star som ett innovativt och exemplariskt ekologiskt koncept • Medlemskap med:Foodwatch. Grön fred. NABU. UNICEF. Energikonsumentföreningen• Vi är engagerade i bin: Många bin hittar sitt hem i vårt certifierade Demeter grönsaksland som täcker 1 hektar. Våra planer för de närmaste åren: Utvidgning av grönområdet till ytterligare 15 hektar där gödsel inte längre får spridas. • Det finns nu 5 bisamhällen i våra lokaler • Vi städar endast hotellrummen på uttrycklig begäran. På så sätt minskar vi vattenförbrukningen, sparar energi, rengöringsmedel och tvättmedel. Genom att hänga upp lämplig dörrhängare signalerar våra gäster till oss att vi kan städa rummet

Regionala ekologiska leverantörer

01Demeter Trädgårdsmästare |Manuel Chinaa – Oberambach Castle Estate
02Murnau kaffe| Murnauwww.murnauer-kaffeeroesterei.de
03 Bagare Steingraber| Vagwww.hofbäckerei-steingraber.de
04 Pichler slakteri| Geretsriedwww.biometzgerei-pichler.de
05 Eco-ring| Münchenwww.oekoring.com
06 Herbaria kryddor| Fischbachauwww.herbaria.com
07 Haderner öl| Münchenwww.haderner.de
08 Tempeh Manufactory| Obergünzwww.tempehmanukatur.net
09 Allgäus oljekvarn| Lengenwangwww.allgäuer-ölmühle.de
10 Bad Tölzer Kasladen| Lengenwangwww.toelzer-kasladen.de
11 Ammersee drinkar| Breitbrunnwww.naturlichsaft.bayern
12 Fiske Strobl| Vid flodenwww.strobl-ambach.de
13 Bicklhof-ägg| Peitingwww.lechfeld.info/bicklhof
14 Del Fiore glass| Münchenwww.delfiore.de

Kök | restaurang

•100% ekologisk matNaturland, Bioland eller Demeter certifierad
• Vildfångad sötvattensfisk och certifierat ekologiskt vattenbruk
• Vilt uteslutande från lokala jakter

•100% ekologiska drycker, vin och öl
• Endast veganska och vegetariska rätter till lunch

Ekologiskt hotell och vitalitetscenter

• Värmegenerering genomFlisvärme, av vilka några är gjorda av trä frånegen skogopereras
•100% grön elfrån förnybar energi från EWS
• AllergivänligVäggvärmare i lerai de nya rummen med endast ca 30° framledningstemperatur, isolering av byggnadsflygeln januari 2016
• Täcken ute100% ekologisk bomull
• Dunkuddar är garanterat inte levande plockade
• Använda sig avmer biologiskt nedbrytbarstädtillbehör
• I våra gästrum städning med EM-produkter (effektiva mikroorganismer)
•Regnvattenför toalettspolning och trädgårdsbevattning
• Kosmetika:certifierad naturkosmetik& fri från djurförsök enligt EcoCert, BDIH & Natrue, Dr. Hauschka naturkosmetik
• För det mestaobehandladMöbler i naturligt trä och oljade trägolv

•Skärmade elkablaroch nätverksaktiveringar i våra gästrum
• Sittdyna100 % gjord av återvunna PET-flaskor, Gjord i Tyskland
• WiFi stängs av helt mellan kl. 23.00 och 07.00
• Skrivarpapper och toalettpapper också100% återvunneteller FSC-certifierad
• LED-lampor
• ha tvåLaddstationer för elbilar, inklusive Tesla
• Hotellets egen kulspetspenna gjord av 100 %återvunnetelektriska apparater
• Glaskaraffer av återvunnet glas
•Undviker onödig förpackninggenom att använda öppna eller påfyllningsbara produkter
•Spara på rengöringsprodukter, energi & handdukar etc. genom att städa rummet endast på uttrycklig begäran
Av gästen

Historien om slottet Oberambach

Från en herrgård till ett ekologiskt hotell

1476

Gården Oberambach nämns för första gången i ett dokument. På den tiden tillhörde det Schäftlarns klosters egendom, som överlät det till bönderna i området för odling och användning.

1574

Gården blir Bernriedklostrets egendom.

1869

Franz Freiherr von Lobkowitz och hans hustru Marie Therese köper godset för 9 400 gulden och bygger ut det till en herrgård.

1907

Fastigheten utökades igen och utvecklades under dåvarande ägaren baron von Kleydorff till en mötesplats för olika konstnärer (bland annat "Blå ryttarna"), författare och fritänkare.

1991

Familjen Schwabe förvärvar fastigheten med skog och ängar. Med bibehållande av den ursprungliga strukturen kommer byggnaderna att renoveras i grunden och konsekvent på ett biologiskt sätt och byggas ut flera gånger för dagens användning som biohotell.

2002

Den kulturminnesmärkta slottsgården är certifierad som ett ekologiskt hotell och garanterar därmed 100 procent ekologisk matkvalitet, regionala inköp och konsekvent ekologisk skötsel.

2016

Den 1 hektar stora grönsaksträdgården tas i drift och slottet Oberambach har ägts av familjen Schwabe i 25 år.

2018

Maximilian Schwabe tar över sin fars verksamhet och driver nu det ekologiska hotellet.

2022

20-årsjubileum av medlemskap i Biohotels, detta partnerskap har en speciell inverkan på Schlossgut Oberambach!

Ruhetage im Restaurant: Sonntag & Montag