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OrganicKUlinarik in Schlossgut Oberambach

Organic - healthy - regional
So viel sei gesagt: Wir servieren täglich wechselnde frische, regionale und saisonale Speisen! Gemüse und Kräuter stammen überwiegend aus eigenen und benachbarten Anbaubetrieben. Wenn verfügbar verwenden wir regionale Lebensmittel von Anbauverbänden wie Bioland, Naturland oder Demeter! Heimischer Fisch kommt vom Starnberger See, Wild aus hiesiger Jagd und Fleisch aus dem Landkreis.
Seit 2018 bieten wir mittags ausschließlich vegetarische oder vegane Speisen an. Auch damit leisten wir einen wichtigen Beitrag für unsere Umwelt. Die Kontrollstelle DE-ÖKO-006 kontrolliert uns regelmäßig nach den EU-Bio-Richtlinien. Seit 2003 sind wir ein zertifizierter Biobetrieb, außerdem empfohlen von Bioland und Mitglied bei den Biohotels.
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farm to table schlossgut oberambach bio hotel starnberg
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Kchopper

and vegetables

"Farm to table" is our motto, the respectful handling of our high quality food is our motto. By working with our local farmers, butchers and fishermen, we minimize transport routes.
This guarantees seasonality and absolute freshness, so the vitamins go straight to your plate. We would be happy to visit our Demeter-certified self-cultivation with you.

We guarantee 100% enjoyment with 100% organic cuisine.
Cucumbers, tomatoes, peppers, lettuce, carrots, beans, herbs, zucchini and everything else that comes on the plate come from our own Demeter cultivation.

It doesn't get any fresher or more regional!

The satisfaction of our guests is the most important thing for us. We therefore ask you to inform us about allergies and food intolerances before booking. Since there is no separate gluten-free kitchen in our house, we unfortunately cannot offer celiac-friendly dishes. Thank you for your understanding.

R.estaurant in

Conservatory, vault and sun terrace

Restaurant

Opening times

 

Vital organic breakfast *
Monday - Friday: 7 a.m. - 10 a.m.
Saturday, Sunday and public holidays: 7.30 a.m. - 10 a.m.

Vegetarian lunch *
Daily hot meals: 12:00 p.m. - 2:30 p.m.

Dinner*
Daily hot meals: 6:00 p.m. - 8:30 p.m.

Court barbecue from our smoker grill *
May - October, every Thursday
6:30 p.m. - 9:00 p.m.

Coffee and home bakedcake
Daily 2:30 p.m. - 5:00 p.m.

* Please reserve on Tel. 08177-9323

Vorsorgemaßnahmen zum Corona-Virus in unserem Restaurant

Sehr geehrter Gast,
wir freuen uns sehr, Sie in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen. Da Ihre Sicherheit und Ihr Wohlbefinden für uns an erster Stelle stehen, haben wir eigens ein Hygienekonzept entwickelt, welches alle Vorgaben des Bundes, der Länder, der Kommune und der WHO einhält. Speziell für unseren Restaurantbereich gelten folgende Regelungen:

Bitte warten Sie vor unserem Restaurant, ein Mitarbeiter führt Sie sehr gerne zu Ihrem Tisch.

 

Bitte tragen Sie beim Betreten des Restaurants sowie beim Verlassen Ihres Platzes stets eine FFP2-Maske. Während Sie an Ihrem Platz sitzen, dürfen Sie Ihre Maske ablegen.

 

Alle unsere Mitarbeiter in den Restaurants bedienen Sie mit einer medizinischen Maske.

 

Das gesamte auf dem Tisch befindliche Geschirr und Besteck wurde auf mindestens 60 Grad gereinigt.

 

Die Ihnen gereichten Speisekarten werden regelmäßig gereinigt.

 

Das Frühstück wird Ihnen als Selbstbedienungsbuffet angeboten. Bitte tragen Sie bei Verlassen Ihres Tisches zu jeder Zeit Ihre FFP2-Masken sowie die bereitgestellten Handschuhe und beachten Sie die maximale Personenzahl im Buffetraum. Ebenso sind im Buffetbereich Abstandsmarkierungen sowie ein Spuckschutz angebracht.

Gerne haben Sie die Möglichkeit, Ihr Essen bei rechtzeitiger Anmeldung zu bestellen.

Alle Plätze im Restaurant werden vor und nach Ihrem Besuch gründlich gereinigt und desinfiziert.